红烧猪蹄

#晚餐•2024年7月13日# 基本上算成功了。虽然炒糖色失败了可能因为我用的细砂糖emm但是生抽没了所以老抽上色了🌝🌝。比较烂了还带弹性，正好啊正好。一定要收汁，我收汁前尝的是没味道的。没找到高压锅就直接用锅小火🔥煮的，一边煮一边做别的菜，后来不想等了就大火收汁。嗯。下次一定买前蹄，，十五块钱六块肉(   ˊ ᵕ ˋ 💦)

2024-07-13