2024年07月14日

蒲烧茄子和三文鱼
茄子切段蒸15分钟，放凉些改刀
调汁：生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、糖1勺、盐半勺、米酒1勺/黄酒半勺，半碗水
热锅煎三文鱼，两面定型出锅，热锅冷油煎茄子，定型后三文鱼回锅，倒入料汁，开了就关火，撒白芝麻，出锅

2024-07-14