【百搭白面团】咸口面包通用/水合直接法，≈191kcal/个

1发过后，面团分4份。
*整形：擀成长方形，短边为底部，中间部分依次：沙拉酱→肉松→沙拉酱→芝士片→沙拉酱→火腿，上下分别折到中间，捏紧，收口朝下，表面戳小洞，醒发。
*烘烤前表面刷全蛋液→沙拉酱&番茄酱→马苏里拉芝士。
*烘烤：上190℃，下170℃，15分钟。

2024-07-14