糖醋藕元

卖相不是很好看...做出的藕元还是比较结实的 本来担心下水就化来着 这是我第一次做丸子之类的东东 没什么经验 把藕茸挤得很干 丸子捏得也很紧实 结果导致太紧实了...口感上就没那么弹了 不过家里人还是吃光光啦 下次做的时候试着稍稍捏松一点...藕茸挤出的水下午再煮藕粉喝啦 这是我照着下厨房的食谱做的第一道菜 感谢小白的食谱~

2012-08-15