2024年07月19日

京味扁豆焖面
扁豆焖面是一道北京的家常美食，从小吃到老，吃不腻，五花肉片煸香，加入豆角炒至变绿色，放入老抽两勺，一大碗水，开锅以后盛出一碗汤汁，我用的碱水面煮六成熟捞出备用，豆角炖十分钟后，铺上碱水面，加入适量盐，倒入盛出来的汤汁，最小火焖十分钟，开大火收汁，淋入锅边醋，撒上大蒜末，好吃😋😋😋

2024-07-19