古早抖臀蛋糕

#下午茶•2024年7月20日# 整体都按照一半的量做
玉米油替换成黄油，黄油加热后再转移到容器内有损耗，初始加热时用了30g
牛奶是用全脂奶粉➕热水冲的，热水22g，奶粉8g
因为用量减少，加热时间也需要适当缩短，否则外面的皮会有一点硬（如图），内里还是很嫩。小小一块很香！

2024-07-20