扯面

第一次学扯面
完全跟着方子做的
扯好的面条
做成了简单的油泼面
非常不错

“一碗粘面喜气洋洋
没有辣子嘟嘟囔囔”

油泼面它完全不同于
南方那种细面的温婉柔软
感觉是更大方更豪放
更有韧劲和肚量些的
蒜末辣椒面等摆中央
热得直冒烟的油
呲啦一声浇上去
混合的香气
瞬间扑鼻而来
食欲大增
妥了不是
(o^^o)

感谢方主分享…

2024-07-20