一点没难度的清蒸鳕鱼

500g鳕鱼  
约消耗半个姜，1/3小把葱，1勺盐，四勺料酒
腌制前充分搓洗干净鳞片，不然腌制化冻后太软了 盐放少了全靠鱼油提味道了
大火开后蒸了10min 很嫩

2024-07-21