晚餐•2024年7月24日

#晚餐•2024年7月24日#
气温高的福利，蒸馒头快。
小米面+白面+鸡蛋、牛奶、猪油蒸的馒头，香喷喷✌️
感觉还是二次发酵蒸的馒头好。早晨和好面团冷藏发酵，晚上回家拿出来室温再发酵一会儿，加了其他粗粮的面团比单纯的白面好揉成型。

2024-07-24