2024年07月24日

胚：蛋5油50 低粉65十可可粉8 糖50牛奶55 柠檬汁盐
夹层：奶油奶酪200g十糖粉20g拌匀十100g奶油十糖粉10g(6分发)→分2份  {100g黑巧十100淡奶油融化贴面冷藏加入其中一份，另一份原味}
脆皮：50g黑巧十15g椰油融化→加15g巴旦木碎
28X28盘  i7  160/150 30转180/150 3分热风
一盒用2片胚刚好，图中用3片太满！

2024-07-24