六寸戚风蛋糕(掌握这几点，做戚风就跟煮米饭一样简单)

老师的方子真心不错哦，我家烤箱脾气大，上火130，下火120，烤网靠下最下层，20分钟就有点开裂，都下调10度，又烤了20分钟，比原来的好很多（终于不爆头了😁）。记录一下 : 孩儿要吃纸杯小蛋糕，所以微调了一下配料: 4个小鸡蛋，40克油，60克牛奶，65克低粉，40克糖，一丢丢盐，成品一个6寸和4个小纸杯，小纸杯晚些放入烤箱

2024-08-01