2024年08月05日

蜂蜜栗子玛德琳：
全蛋液70g，白砂糖20g，低粉70g，泡打粉2g，黄油80g，蜂蜜15g。装饰材料：黑巧克力，白芝麻。
做法：鸡蛋加白砂糖打匀，筛入低粉和泡打粉拌匀，加入融化的黄油拌匀，加入蜂蜜拌匀，装入裱花袋，挤入模子4分满，放一个栗子，再挤至八九分满，烤箱预热170度，上下火20分钟左右，巧克力放在干净的碗里隔水融化，水温不要太高，凉透的栗子形状蛋糕屁股位置粘上巧克力液，撒上熟白芝麻。

2024-08-05