自酿葡萄酒之能酿好酒的制作过程，值得收藏

麻烦作者帮忙看看是正常的吗？自家葡萄没有打过药，青皮，皮上基本都有斑点，所以洗过晾干后，全部剥皮后入的罐，约20斤葡萄，放了5斤黄糖。这是发酵第三天（夏天温度比较高，30多度）的图片。目前来看需要发酵多少天能滤出来密封呢？还有没有什么要注意的？第一罐确实放的比较满，黄糖还没化完，后期可能会溢；第二罐还行，黄糖也全部化掉了。感谢作者的解答，笔芯

2024-08-06