Antuzi🐰Bread 挑战所有想吃面包

#早餐•2024年8月14日#
🍫黑钻吐司（450g*2）
🍞吐司面团：
高粉210糖20酵母2.1
奶粉10盐3牛奶145-152黄油12
🍫巧克力蛋糕：
蛋白5糖55赤藓糖醇15柠檬汁5
蛋黄5牛奶160玉米油35-40
小苏打3可可粉25中筋粉135

每个蛋糕糊约320g，轻震消除大气泡.
正面朝上，等吐司冷却后撕去油纸.
北鼎倒数第一无烤盘，上下火（170‘）38m，

2024-08-14