2024年08月15日

湘江血鸭:番鸭2只，改刀待用。菜籽油，炒鸭，水捞出，姜粒，菜籽油，鸭炒香，白酒，花椒籽，大料，白芷多量。蚝油，东古，生抽，辣椒面，啤酒，高汤，鸡精味精白糖 胡椒粉。待用。上菜，蒜子，毛豆，小米辣，鸭血，明油出锅。

2024-08-15