芋泥蛋糕卷（附芋泥做法）

#早餐•2024年8月18日#
昨晚做的芋泥馅，250g荔浦芋头（没有紫薯），炼乳，糖粉用量随意发挥，没加🥛，今朝加入淡奶油（随意）。
蛋糕这部分按照方子来的，蛋白湿性打发（图七），没有开裂，赞。

2024-08-18