2024年08月20日

京味水疙瘩炒
老北京的传统家常美食，可荤可素，素的更好吃，黄豆提前一晚泡发，起锅倒油放入八角加入黄豆，两大碗水，中火煮至黄豆微软，加入水疙瘩丝，老抽，白糖，一直中火收汁，最后放入蒜末关火！早餐疙瘩丝喝粥，夹馒头，黄豆下酒超级好吃😋，老北京人的最爱家常菜！

2024-08-20