2024年08月21日

无骨鸡爪做法:材料：800g鸡爪，葱，姜，大蒜，料酒，小米椒，辣椒面，熟芝麻，油，柠檬，香菜
1.鸡爪冷水下锅➕ 葱姜，蒜，料酒，煮水捞出过凉水，一个小时后脱骨
2.蒜末，小米椒，辣椒面，熟芝麻，淋上热油，三勺生抽，三勺陈醋，一勺老抽，一勺耗油，一勺糖，少许鸡精，少许凉开水
3.鸡爪➕ 柠檬➕ 香菜➕ 葱，浇上料汁搅拌，冷藏一个小时可吃

2024-08-21