凉拌皮蛋

#晚餐•2024年8月29日#
青椒皮蛋

📝皮蛋一分为六摆盘里
   一个大尖椒切丁（家里只有尖椒），蒜剁碎，小米辣碎
   锅里烧油，下辣椒丁煸一煸水份，再加小米辣和蒜末，香菜梗
   关火晾晾，放盐，糖，生抽，醋，味精调好味浇皮蛋上
   撒上香菜叶，淋两勺辣椒油👌

2024-08-29