早餐•2024年9月5日

给女儿做的她喜欢的咖喱土豆鸡肉饭。
食材：鸡琵琶腿两个去骨去皮后切丁，洋葱半个，土豆2个，胡萝卜半根，切丁备用。咖喱2块，食用油适量。
1. 鸡肉提前30分钟腌制：加料酒、白胡椒粉、盐、糖、生抽抓拌均匀后再加入一点食用油抓拌均匀保持水分。
2. 炒锅中加入一勺油，油热下入腌好的鸡肉，煸炒至熟盛出备用。
3. 锅中再加一点油，油热先下入洋葱丁煸炒片刻，再加入土豆和胡萝卜丁一起煸炒一会儿，之后加入没过食材的开水，然后加入两小块咖喱，中小火炖煮至土豆熟透，就可以了。
4. 把它浇到米饭上，就可以开吃啦，味道超级棒！
#早餐•2024年9月5日#

2024-09-05