斑斓吐司｜温和香甜淡淡的清香，是属于春天的吐司

双色斑斓奶酥吐司
在配方的基础上做了烫种，100开水100粉。配方的整份面团打得比不多分一半出来，一半白色一半绿色，绿色的加了10克斑斓粉打面混匀。整形手法参考 是小N呀，奶酥馅料是我自己乱搞的，冻的时间又不够，融化了🫠，好难卷起，还好成品不是特别丑，180预热，触底上下160烤32分钟

2024-09-12