广式五仁月饼

#晚餐•2024年9月12日# 给老爸做点不甜的五仁月饼，原方2倍的量，皮40克，馅大约35克，最后多一点都均分了，一共10个，我的烤箱温度偏高，150°6分钟，刷蛋液，入炉以后忘了计时，约摸着差不多就出炉了，杠杠硬，希望两天以后会变软。谢谢厨友分享🌹

2024-09-12