奶酪蛋糕（好利来半熟芝士蛋糕）

【记录下】
奶酪用了200克，所以材料都翻了1.6倍，除了白糖减了20克至52克，然后还加了38克黑巧克力。
但是忘了模具是6英寸的，鸡蛋加到5个之后，最后的蛋糕液快到顶了，烤时有些贴烤网啦~
用的空气炸锅水浴法，140度预热10分钟，烤制用了110度65分钟+120度15分钟+130度15分钟，可能是拷过了，最后蛋糕冷藏一夜后缩下1/4

2024-09-21