一定不会失败的传统法国crêpes 可丽饼

～胡萝卜可丽饼～
每天早上我都会榨一杯[土豆、胡萝卜、苹果]三合一鲜榨汁，其中包含一根胡萝卜加1颗苹果苹果，以及一颗马铃薯。

這是日本禅宗高僧福泽知芳的保健养生抗癌秘方。

但是打完之后剩下的残渣也不想浪费。所於是就把一半的残渣，加入一颗蛋打散，两大勺中筋面粉拌勻至無顆粒，加入半杯牛奶，一勺糖，1小匙泡打粉，调成糊状。

在平底锅抹油，熱鍋后，倒入面糊攤平，煎至两面金黄即可。

吃的时候如果觉得不够甜，可以淋上枫糖浆或蜂蜜。也可以加入水果。

2024-09-23