2024年09月24日

🍠肉松爆浆年糕Pie

200g蒸熟的🍠➕适量的炼乳 压成泥，滚成一个大圆球，放在碟子上压成圆饼🫓，备用。

另拿一个大碗做面糊，用打蛋头搅拌到无颗粒就OK->
糯米粉200克
纯牛奶200克
自砂糖30克
玉米油40克
鸡蛋1颗

6寸戚风模具, 铺油纸，先倒一半面糊，再把红薯饼放进来，撒上一层肉松，放上几片芝士片，把剩下的面糊倒回去，如果有大气泡就震掉，放进预热好的烤箱，上下火200度
，中下层烤40分钟，上面烤到焦焦的更脆哦～😋

2024-09-24