2024年09月27日

7-2:30，提前一天准备胚，芝士奶油，慕斯
2金盘，1份30*40.2.66倍
2倍原配方，1份30*40

6方蛋糕，尺寸，13*13

60个慕斯杯，1份30*40

盒50*70

1.芝士奶油多了，裱花袋挤，划刀，刮平
2.奥利奥慕斯多的做成了14㎝圈，提前做好冷藏一晚，也可以第二天加热35度再裱花袋挤入慕斯杯

美团草莓 '1斤装，中小个，刚好

2024-09-27