抹茶古早蛋糕

放了70克低粉，完全够了
蛋白25克糖打发，基本不甜
放完奶水油分离了，但是没影响，蛋黄加进去就好了
我的烤箱调到130度大概1个小时
蛋白打得比较硬，有开裂，但是正常，不塌不缩，总体很成功

2024-09-29