晚餐•2024年10月6日

蒜蓉粉丝虾
大蒜打碎清洗攥干水，蒜蓉分两半，一半放冷锅里放油把蒜蓉漠过，一半蒜蓉调味，少量白胡椒粉，耗油，白糖，盐(这里的调料要根据后面配菜的量) ，锅里开小火炸蒜蓉，大概4-5分钟蒜蓉变色就可以关火倒入调好料的蒜蓉里再搅拌，处理虾 开背去虾线清洗干净➕蒜蓉搅拌，粉丝提前凉水泡好用炸好的蒜蓉油搅拌，锅里放娃娃菜，粉丝，虾，再放入一些蒜蓉，大火烧开转小火，可添加少量的水(从锅侧边)，观察虾变色，娃娃菜熟 ，从锅边倒入少量生抽或者豆豉油，即可享受美食😁#晚餐•2024年10月6日#

2024-10-06