四川豆瓣酱

#四川豆瓣酱# 自创的豆瓣酱，看了一下其他的太麻烦了。我的简单也好吃，就把辣椒打碎，生姜大蒜打碎，油烧热放入生姜大蒜炒香加入辣椒（辣椒晒了一下午，但是没有太阳🌞。辣椒里面放了白酒）炒的时候我放的十三香，豆瓣。一起炒了10分钟起锅，第二天冷了装坛保鲜膜密封，剩的小瓶已经开始吃了，就是现在豆瓣不能吃，豆瓣得放段时间。喜欢的人可以按这个方法做其他的酱，不放豆瓣放其它一样的好吃。

2024-10-08