午餐•2024年10月10日

做了女儿最喜欢吃的肉末豆角面🍜
面条：是自己用压面机做的
拌面卤：猪肉馅200克，豆角约300克切小片，4-5瓣蒜拍松切碎，最后出锅时用。
炒锅中加入适量油，油热先下入肉馅，加一点料酒，盐，糖和酱油煸炒一下。加入豆角炒一会儿，加盐和生抽调味，加入开水煮至豆角熟透，尝尝味道咸淡合适即可，撒上蒜末即可。
面条煮熟捞出过一下温水捞出盛入碗中，浇上卤汁拌一下就可以吃了。
#午餐•2024年10月10日#

2024-10-10