一口沦陷‼️复刻山姆牛肉卷㊙️皮薄馅足爆好吃

340克普通面粉 100克黑全麦面粉 40克低筋面粉 初次醒发放在炒馅料的锅旁醒发到两倍大  二次分割面团醒发了半小时   做好卷醒发20分钟 洋葱和青椒各放了一整个 炒的比较干 才放入肉片断生即可 按配方双倍料 做了六个 父子俩一顿炫了3个半  馅料少了黑胡椒酱 咸度不够 烤好后 抹着芥末青瓜蓉酱 爷俩都说很有赛百味的味道 比赛百味好吃   感谢配方

2024-10-13