2024年10月14日

莲藕毛豆炒牛肉：
牛肉切薄片（我用的吊龙），加料酒、生抽、葱姜蒜粉抓匀，再加少许油抓匀腌制片刻；锅里热油，下牛肉翻炒断生盛出，再热少许油下毛豆翻炒，毛豆变翠绿后下莲藕翻炒片刻，再下牛肉炒匀，加生抽、耗油、糖、黑胡椒翻炒，撒点葱花。

2024-10-14