早餐•2024年10月20日

#早餐•2024年10月20日# 糯米糍巧克力夹心松饼，牛油果冻干草莓，香蕉牛油果奶昔

※※※巧克力松饼：120克低粉，10克可可粉，180毫升牛奶，一个鸡蛋，1克酵母，少许代糖，以上食材拌匀放冰箱发酵一晚。第二天先拿出来回温一会儿后用，糯米粉40克，玉米淀粉15克，牛奶75克，代糖适量，以上食材拌匀蒸熟，趁热加入一块黄油拉扯一会儿备用。不粘锅不放油倒入一半面糊（两个量），小火煎，待面糊冒泡凝固放入糯米糍，巧克力片或巧克力碎，开中火煎一会，盛盘切块食用。

2024-10-20