早餐•2024年10月24日

#早餐•2024年10月24日# 烙发面芝麻饼，菌菇排骨汤

※※※发面饼：高筋面粉100克，酵母1克，温水90克。以上食材拌匀，喷点食用油混合均匀，每隔20分钟抻面一次，抻面3次，盖保鲜膜冰箱隔夜醒发。第二天拿出回温一会儿，表面撒黑白芝麻，平底锅喷点油，将有芝麻一面倒入锅中，面上一层再次撒黑白芝麻，小火烙，时不时晃晃，多次翻面，两面烙黄即可乘盘食用。

2024-10-24