午餐•2024年10月27日

#午餐•2024年10月27日#
记录☝️️下
👅青椒金针菇

好吃得很！
🥢做法：先把金针菇蒸一蒸。 塞在切好的青椒里面，然后锅里加油煎一煎，把青椒煎出虎皮状。随后加入调好的料汁：蒜末，蚝油，生抽，老抽，适量清水。料汁没过食材，再煮个四五分钟即可。

❗温馨提示：一定不要选直径太大的青椒，不然需要塞好多金针菇。一定要多塞一些金针菇，因为煮一煮青椒会变软，会留出一些空隙。

2024-10-27