极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私

真是绝了，第一次尝试巨成功，就是三斤肉+了两次盐、花椒，又腌制过夜，就有点咸，但是不影响牛肉口感。上午卤好，中午来一碗牛肉汤面，不用麻烦的瓶瓶罐罐的调料味道就很赞，完美！

2024-11-02