11月早餐马拉松

我的早餐
第128天
泡饭
柠檬苏打
小苹果
黑咖啡

泡饭
鲜青豆适量，鲜虾仁6只，米饭1碗（正常家用饭碗的量），鲜冬菇2只，胡椒粉、料酒、盐、鸡油（也可用其他食用油代替）各少许
1、青豆适量剥壳洗净（我用的是新鲜带壳的），鲜冬菇洗净去蒂切片。
2、鲜虾去头剥壳去虾线洗净，加料酒、胡椒粉抓拌均匀，腌制一下，虾头冼净剪须去虾胃。
3、锅烧热，加入适量鸡油，放入冬菇、虾头翻炒至出香味，加适量水煮开后继续煮约2分钟，把虾头捞出，把米饭倒入锅里拌匀，加入青豆重新煮开后再煮约1分钟，然后加入虾仁煮开后再煮约1分钟，关火加少许盐调味即可盛出享用。喜欢的还可以撒上些芫茜碎和黑胡椒。#早餐马拉松#

2024-11-04