2024年11月07日

法式蘑菇鸡腿
鸡腿洗干净吸干水，两面撒盐和黑胡椒腌制一会儿。
两面裹面粉，锅中先发点食用油再放黄油，融化后将鸡腿煎制两面金黄盛出备用
锅内留油，下蘑菇煎软，加盐和百里香，洋葱大蒜碎，炒软后加入鸡腿，淋白葡萄酒煮3分钟后，➕开水炖煮15分钟。
倒入淡奶油，大火收汁至粘稠，出锅前撒欧芹碎

2024-11-07