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半闲 做过

2024年11月08日

2024/11/8
早餐
牛肉酱油炒饭/煎蛋    西红柿鸡蛋汤
看似简单,內藏玄机。牛里脊整块入凉水,水开捞出,冲洗干净。换凉水入锅,水开20分钟捞出,晾凉。无任何佐料。要求牛肉品质上乘。分装冷冻。吃食室温解冻,好刀工可能切出丝帛一样的片而不散。口感有韧性而不柴,原汁原味的牛肉香。这样做的牛肉切成沫炒饭,口感丰富。味道极佳。配一碗酸酸微甜的西红柿鸡蛋汤,咸香酸爽,满满的元气充足的一天。
午餐晚餐饭盒
虾仁鸡蛋西芹 (清淡可口微甜)    牛肉片炒香菜(酸辣鲜香)一罐糖水黄桃

2024-11-08