早餐•2024年11月11日

#早餐•2024年11月11日# 在家自己做面包呀
普通烤箱，免蒸汽，免揉面，免酵种的巧可力软欧包，无糖油，好吃不怕胖，早餐好主食。

胖嘟嘟~巧克力软欧包
高筋面粉500克，鲜酵母8克（干酵母3克），可可粉20克，常温水420克，盐6克，耐高温巧克力豆+花生碎共40克。

所有材料搅拌成团，三次水合后冷藏过夜，分割8份，整成橄榄形二发至1.5倍大，
烤箱上火220度下火210度，20分钟。

2024-11-11