绝密！8分钟，8块钱，吃8天的正宗欧包loaf来了！

第二次做。前一次做外观已经很像真的了，但是切开没有大气孔，这次是：折叠三次，之后进冰箱发酵12h左右，出来回温半小时左右，整形再发半小时左右，烤35分钟。等2h再切。终于是我自己喜欢的欧包的外观和口感了！

2024-11-14