干锅香辣虾

加了一百层滤镜做出来的香辣虾，炒糊了是我的问题不是作者的问题也不是菜谱的问题！
1.🦐要提前腌制好，虾头留下了炒虾油，再丢掉虾头留下油，会更香，煎虾至金黄起脆壳
2.用的火锅底料，大概1/5方块的量
3.土豆要炸好，然后最后放，不然会软！
4.黄瓜炒好葱蒜火锅底料后放，切粗条，脆脆的，洋葱晚点放，不然会糊
5.生抽少一点，炒出来黑黑的不知道是生抽的问题还是炒久了糊了

2024-11-17