午餐•2024年11月24日

#午餐•2024年11月24日#
红烧肉/糖醋排骨（坚持再坚持和哈哈没事）
五花肉或排骨切块过水，盛出。也可以放蒸锅蒸熟。
五花肉或排骨切块，热锅下油，放五花肉翻炒两面金黄再盛出来；
锅里剩一点油放冰糖化了再放五花肉，翻炒上色；
放料酒，开水，姜蒜，生抽，老抽，醋，八角，香叶，大火煮开，小火炖一个小时
放点盐调味，尝一下，出锅。

坚持再坚持，哈哈没事

2024-11-24