2024年11月27日

记录一下疯狂踩雷的面包
1️⃣黄油懒得等软化了，直接微波炉，导致液化，影响起筋2️⃣酵母不记得先用温水搅拌了，直接放到面粉里3️⃣家里细砂糖用完了，直接用的白砂糖，而且糖量减半了百分之七十（味道倒是还可以）4️⃣鸡蛋直接从冰箱拿出来，温度过低5️⃣油纸用完了用锡箔纸代替，结果面包沾锅啦哭
唯一开心的是，这个馅料真好吃，就突发奇想，搅拌妙可蓝多奶酪➕几块黑巧➕一块德芙巧克力➕切碎的蔓越莓干，巧克力和奶酪都微波了一会稍微🫠融化加了一丢丢的牛奶搅拌，然后放冰箱冷藏

2024-11-27