红烧排骨土豆

焯水，然后热油炒肉，加生抽老抽耗油，加热水，小火焖了七八分钟下了土豆（葱蒜）
然后小火焖了30分钟，因为用的电磁炉，也把握不好这个小火到底是多少，三十分钟基本上汤汁就没多少了，加了味精鸡精，这时候已经要没汤了，我还没加火，赶紧尝了一下加了一丢丢盐，关火翻了一下，就已经是没汤汁的状态了#午餐•2024年11月30日#

2024-11-30