12月早餐马拉松

五点五十起床，家里初中生六点半吃早饭，今日份早餐：温州糯米饭，鸡蛋茶（朱雀汤）玉环文旦。
睡前把糯米和香菇洗净用清水泡上，早上起来，糯米控干水分倒入蒸锅，水开蒸半个小时，炒锅加热放入少许底油加入猪肉糜翻炒出油，肉糜变色后加入料酒生抽盐冰糖和切碎的香菇，继续翻炒几下加入适量热水和少量老抽上色，水开转小火继续熬煮十来分钟加松鲜鲜关火。蒸熟的糯米饭盛入碗中，勺两勺香菇肉沫汤浇在糯米饭上，撒上提前切好的油条碎，香气四溢的汤汁和Q弹的糯米饭在口腔中融合，那一口下去，香味冲击味蕾，满满的辛福感，记忆里家乡的味道！😋 #早餐•2024年12月2日#

2024-12-02