超下饭的孜然鱿鱼须，香辣爽嫩，比烧烤还好吃

#晚餐•2024年12月6日#
没来得及拍第二张，就被光盘了- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)…
（厨师心如止水，在餐桌旁健身）
留个操作备忘：
鱿鱼须焯水之后，先用糖、盐、蚝油腌一下
孜然粉要多撒一点
葱、蒜、小米辣，小火煸出香味
下鱿鱼须
加生抽，大火快炒，不超过1分钟
适当再加些糖（代糖也可）和盐调味

2024-12-06