2024年12月08日

红茶栗子馅：
1️⃣生板栗430g左右煮熟，过滤掉汁水，放搅拌机用勺子碾碎点
2️⃣4g红茶粉直接放在200g牛奶里微波炉加热了一分钟，倒搅拌机里
3️⃣继续加了60g左右的糖、53g左右的黄油，搅细腻倒烤盘里，210度用烤箱来炒
成品480g左右
总结：糖先加一点，搅匀尝一下，不够再加。牛奶也是少量多次的加，搅拌机能搅动就行，加太多需要炒很久

2024-12-08