鲜！— 粉皮花鲢鱼头汤

老公钓来一条大胖鲢鱼，鱼头单独做一道粉皮花鲢鱼头汤。根据菜谱一步一步做的，提前把鱼头用盐和料酒就腌制了一下，鱼头太大煎的时候挺费劲。把干料炸香再加湿料，然后下鱼头，开水一次性加到没过鱼头。成品yyds,光喝汤就鲜的掉眉毛了。

2024-12-08