2024年12月08日

参考按这个配方做的。
盐放了1.5g，糖25g，牛奶用足200g。
先用面包机揉面，再加黄油二揉，然后放冰箱一夜；
第2天冰箱拿出，
1）室温30分钟后，排气分成9份，醒发10分钟；
2）面团里分别放了豆沙和肉松，准备做两种口味，揉成长条醒10分钟
3）再揉长些，外面涂满芝士
4）烤箱二发40-50分钟，表面涂了沙拉
5）烤箱180度。大约15-20分钟，注意色彩
6）蜂蜜+沙拉搅拌 涂表面增量

2024-12-08